首先要端正一个观念：食物总会有一点营养价值！泡菜一般都是用大白菜腌制的，比如蛋白质、醇类、无机盐这些营养还是保存下来的。而且泡菜味道很重，在厌食的时候吃一点，可以很好的开胃，老年人可能会比较喜欢，最流行的吃法就是泡菜鱼。但是不建议多吃。由于泡菜腌制过多，致癌物质是普通食物的两倍多。亚硝酸盐中毒易在体内发生，还会刺激胃酸分泌增加，导致胃酸过多等。

在怀孕期间偶尔吃酸菜鱼对胎儿的发育是没有大的影响的，所以是可以吃的，鱼肉的营养价值是比较高，可以补充DHA，所以对胎儿的发育帮助是比较大的，这段时间应该多注意休息计算预产期，看一下平时的食欲是否正常，尽量不要吃辛辣的食物，注意做到营养均衡，多休息一段时间，观察分泌物。

怀孕期间是可以吃酸菜鱼的，但不可以吃过多，吃过多容易引起胃肠道反应，引起恶心呕吐，腹痛，腹泻等症状，严重时还会引起先兆流产，怀孕时一定要注意饮食，可以多吃点营养价值高的食物，多吃点新鲜的蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物，要按时做孕检，可以多补充些钙和铁，可以在怀孕20~26周做个四维彩超检查一下。