苦瓜的吃法
苦瓜排骨汤
主料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。
配料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
制作步骤：
1、排骨川烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟；
2、苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟；
3、油盐调味，待熟软时盛出食用。
这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。 颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。
猪肝炒苦瓜
主料：200g鲜猪肝 300g苦瓜（嫩）
配料：适量油，适量盐，适量葱，适量大蒜，适量水淀粉，适量酱油，适量料酒
制作步骤：
1、锅中放入水，水开放入整个肝，然后等去掉血水就可以；
2、在煮肝的时候把苦瓜切成片，因为苦瓜很嫩所以没有去籽，也没有去里面那层白色的膜；
3、然后把煮好的肝切片，放入蒜末，葱花，还有料酒，酱油，再放一些水淀粉，抓捏抓捏，大约味10分钟就好了，
4、烧锅，热油，放入葱花爆香；
5、然后把味好的猪肝放入，翻炒；
6、炒2分钟左右，然后把苦瓜放入，继续翻炒，同时加食盐调味；
7、直到苦瓜稍微有些软了，就可以出锅了。
你好 苦瓜性寒,所以如果你的脾胃虚寒,就要少吃.除了这个,经常吃没问题. 如果你是为了减肥,苦瓜最好生吃效果最佳,就看你耐不耐的住那个苦了. 苦瓜是很好的瘦身食品. 苦瓜减肥方法-苦瓜吃法 首先,苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的.想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦,但为了我们瘦身目的,一起试
生吃苦瓜可以减肥，降低肠道40%对脂肪的吸收。吃法：先把苦瓜打成汁，然后冻成块，这样吃的时候感觉不太苦
苦瓜减肥方法-苦瓜吃法首先,苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的.想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦,但为了我们瘦身目的,一起试试看吧!物美价廉!根据如下：苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B,C,钙,铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳"之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效.它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效.苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃.此外,孕妇应慎食.
