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白果炒苦瓜

2017/7/10 14:48:59 举报/反馈

白果炒苦瓜

原料:苦瓜130克,白果50克,彩椒40克。

调料:盐、水淀粉、食用油各适量,蒜末、葱段各少许。

做法:1、将彩椒、苦瓜洗净,切成小块,白果洗净。

2、向锅中注入适量的清水烧开,倒入苦瓜,煮1分钟,再放入白果,煮至食材断生后近期出,沥干水分备用。

3、用油起锅,放入蒜末、葱段,爆香,倒入彩椒,再放入焯过水的食材,快速翻炒片刻,加入盐调味,淋入水淀粉勾芡即可。

功效:常食本品能提高机体免疫功能,增强免疫细胞杀灭癌细胞的作用。

(责编:家医编辑 )

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