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石榴的营养价值

2017/7/10 14:04:30

石榴的营养价值

成熟的石榴皮色鲜红或粉,常分裂开,露出晶莹如宝石般的籽粒,酸甜多汁,回味无穷。石榴营养丰富,每100克含水分76.8克,蛋白质1.5克,脂肪1.6克,碳水化合物16.8克,热量88千卡,粗纤维2.7克,钙 11毫克,磷105毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸11毫克。

此外还含有苹果酸和柠檬酸等。 石榴可作为药用,生津止渴,收敛固涩,止泻止血。主治津亏口燥咽干,烦渴引饮,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。

石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌瘤的超级明星,对大多数依赖雌雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞大多数没影响。 现代医学研究认为,石榴皮内含有石榴根皮碱",对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:大家都说石榴的营养价值很高,想知道怀孕期间的妈妈可以吃石榴...

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及b族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。石榴以维生素c而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

Q:怀孕七个月能吃石榴吗?有什么营养价值啊?能不能榨汁喝的呢?...

亲你好,在怀孕期间是可以吃石榴的石榴里面富含维生素c,而且还可以促进铁吸收。所以,不但对准妈妈有好处,而且也有助于宝宝发育,但是孕期如果有出现血糖偏高的话,最好不要吃。胃不好也是可以吃的

Q:怀孕初期能吃石榴吗?

能吃石榴。石榴的果实中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养物质,有止血、明目、抗菌、止渴等功效。从石榴的营养价值分析可以看出,石榴中含有的大多是对怀孕女性有益的营养元素,因此怀孕是能吃石榴的。怀孕不要吃螃蟹、甲鱼、海带、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等。

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