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夏季饮食养生 推荐4款养生粥

2017/7/10 11:58:54

1、燕麦糙米粥

材料:燕麦仁 30克,糙米100克,枸杞15克。

做法:糙米提前用冷水泡1个小时,燕麦仁浸泡半个小时,锅中放水烧开,放入糙米,燕麦放进锅里,盖上盖子大火煮开,再改小火煮半个小时,放入枸杞再煮一分钟就可以了。

功效:具有清热解暑、促进消化的效果。在夏季喝一碗燕麦糙米粥,粗粮有助于促进胃的消化。

2、绿豆薏米粥

材料:薏米1/2杯,绿豆1/2杯,清水8杯,白糖适量。

做法:薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时,锅置火上,放入绿豆和7杯清水,大火煮沸加入一杯清水,继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花,再加入薏米;大火煮沸后转小火煮1小时,加入白糖即可。

功效:解暑降温,清凉解渴。绿豆薏米搭配,适用于夏季女性去火美容。

3、芹菜粥

材料:大米250克,连根芹菜120克。

做法:大米加适量水,煮至半熟状,再把洗净切碎的连根芹菜加入锅中,煮粥至熟食用。

功效:食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

4、陈皮粥

材料:陈皮15克,大米50克。

做法:将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。

功效:可顺气健胃、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:夏季饮食养生的注意事项?

夏季天气炎热,人体阳气外浮于体表以抗暑热,脾肾阳绝对不足,加上夏季又是人体阳气、新陈代谢最旺盛之时,因此,相对秋季等其他三个季节来说,适当补充阳气更利于夏季养生。针对夏季的饮食,要顾护体内阳气,主要遵守以下四大原则:清淡为主:饮食在清淡的基础上可适当添加一些苦寒性的食物,来促进食欲;另外,适当食用酸性食物可助于敛汗,防止夏天汗易伤阴;科学搭配:营养搭配,荤食搭配也要合理,建议多吃粗粮,多以应季蔬菜为主;勿过于寒凉:夏天食用过多冰凉的食物易致体内阳气衰落;食用过多的寒凉性食物,更会出现消化不良、腹泻等问题,切记饮食不可过分贪凉;体质选饮食:谨记“春夏养阳”原则,适时进补以助阳气。如阳虚体质的人,可多吃羊肉、生姜等食物。

Q:健脾和胃的养生粥怎么做?

健脾和胃的养生粥,这个没有严格要求,养脾胃的粥类食物,主要看食材,只要是可以养脾胃食材,一起蒸煮就可以,没有特殊的方式。如小米,大米,山药,银耳,红枣,枸杞,莲子,银耳,大豆等,饮食要规律营养要均衡,不要偏食挑食为宜,多吃些新鲜的水果和蔬菜,促进代谢保持大便通畅为宜。

Q:加一人参的功效与作用及食用方法,秋季养生粥如何?

您好,~~////加一人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。有规律的服用人参,可预防和治疗动脉硬化和高血压,预防和治疗癌和肿疡,为学生和脑力劳动者解除精神疲劳,防止老化,增强性功能,有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,对痤疮,黑痣,脚气有治疗作用。食用一定要注意季节变化,一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好。夏季天气炎热,不宜食用人参, 宜食用加一人参。运用到秋季养生粥,效果更显著。

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