1、热性蔬菜：常用的有辣椒、香菜、花椒、胡椒、蚕豆等。

2、温性蔬菜：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜等。

3、平性蔬菜：常用的有大豆、芝麻、山药、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、香菇等。

4、温性肉类：常用的有牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

5、平性肉类：常用的有鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。

6、温性水果：常用的有芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、山楂、白果、青果、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子（微温）等。

7、平性水果：常用的有苹果、葡萄、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等。

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