多吃膳食纤维 可有效预防肠癌
近来，一项饮食习惯与肠癌早期症状的大规模研究表明，多吃富含植物纤维的食品，能够降低肠癌发病率。
其结果表明，如果人们将富含植物纤维的食物摄入量增加一倍，他们患肠癌的危险就会降低40%。科学家说，应该多吃水果、蔬菜及粗粮做的面食，少吃肉食及脂肪较多的食品。
在对约3600名体内长有良性结肠肿瘤的人及3.4万名正常人进行调查后。
研究所的一份报告称，结肠癌和直肠癌并不常见，每年有超过49万人死于这两种癌症。
尽管研究表明，居民摄入的植物纤维来源有所不同，，效果看起来并没有什么不同。“答案就是，摄入的植物纤维越多，效果越好。”
植物纤维
植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。
人吃了富含植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18~20克植物纤维。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
在减肥期间可以多吃一些富含膳食纤维的食物，这样可以帮助增强饱腹感，从而达到辅助减肥的目的。平时多吃一些富含膳食纤维的食物，有利于维持身体健康。膳食纤维可以帮助促进胃肠道的蠕动，有利于促进食物的消化吸收。膳食纤维还可以帮助改善肠道的微环境，增加有益的菌群，从而维持肠道的健康。
多吃膳食纤维高的食品膳食纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果，蔬菜，谷物含量高，肉类几乎不含。多吃豆制食品豆制类食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素和蛋白质。每天应注意摄入适当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆奶等。多吃些蛋白质少吃些脂蛋白质可以提高你的新陈代谢率。
多吃膳食纤维高的食品膳食纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。 每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果，蔬菜，谷物含量高，肉类几乎不含。多吃豆制食品豆制类食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素和蛋白质。每天应注意摄入适当的豆制品，如：豆腐、豆浆、豆奶等。多吃些蛋白质少吃些脂蛋白质可以提高你的新陈代谢率。应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
