苦瓜汁有减肥的作用。苦瓜含有苦瓜苷。苦瓜甙具有分解脂肪的功能。定期服用可以干扰体内脂肪的合成，参与糖的代谢，有利于减肥。脾胃虚弱和胃肠功能障碍患者不能服用苦瓜汁，容易引起腹泻和脾胃虚弱症状加重。阳虚体质的患者不建议服用苦瓜汁。服用苦瓜汁减肥时，要注意饮食，多吃蔬菜和水果，同时适当锻炼，这对减肥有益。

喝苦瓜汁能够促进减肥。拿苦瓜榨汁，不要添加任何有甜性的水果，或者是也不要往里面加白糖，这些糖分会影响苦瓜减肥的效果。喝完了苦瓜汁，后剩余的苦瓜渣子也可以吃，这些苦瓜渣子中富含丰富的苦瓜纤维。这些丰富的纤维能够促进肠胃蠕动，分解身体内多余的脂肪。一天不能超过4根，一天喝的苦瓜吃太多也会伤胃。

正常情况下，苦瓜汁可以减肥。然而，但是必须吃新鲜苦瓜，这也是减肥的最好方法。同时，喝苦瓜汁还可以消除身体水肿，排毒，润肠通便。它可以长期饮用，减少脂肪，消除体内毒素，从而具有减肥的功效。然而，苦瓜是冷的，所以它必须适中，不要过量。喝苦瓜汁时，尽量不要喝茶，可以喝清水，因为同时喝苦瓜和茶会刺激肠胃。