东北特色美食韭菜盒子的做法
东北特色美食 韭菜盒子的做法
原料：
韭菜、虾皮、鸡蛋、面粉（标准粉）。
调料：
盐、香油、花椒油。
做法：
1、一碗面粉，半碗温水，揉成面团，盖上干净的湿笼布醒20分钟；
2、韭菜洗净切碎；
3、鸡蛋温油炒熟（别放盐要不容易黑）；
4、用筷子扒拉开（不要加盐，否则炒出的鸡蛋容易发黑）；
5、将大块的鸡蛋剁成碎末；
6、鸡蛋、韭菜、虾皮的比例为2：3：1；
7、调入适量盐和香油和花椒油调味，搅拌均匀成馅（加盐的时候一定要考虑到虾皮也有一定的咸味）；
8、将剂子擀成面饼；
9、放上适量的馅（放馅的时候，因为这是素馅不容易放，多放几次压实一些）；
10、封口，捏出小花（防止馅露，这样会包的很严实的）；
11、饼铛内刷少许油，烧热，放入韭菜盒子；
12、烙至两面金黄即可。
提眉手术后二十二通常可以吃韭菜盒子，具体需要根据伤口的恢复情况来决定。在做完体面手术后，局部会有一定的伤口，而韭菜属于刺激性的食物，如果伤口没有愈合时不可以吃韭菜盒子的，否则会影响到伤口恢复，若伤口已经完全愈合，这时就可以吃韭菜盒子。在恢复期间要多注意眼部的卫生。
激光点斑之后建议不要吃韭菜盒子，因为韭菜属于刺激性食物，若在短时间内吃，有可能会影响皮肤恢复。激光属于一种比较常见的治疗方法，能够分解皮下黑色素，同时还可以刺激皮下胶原蛋白增生，有利于去除脸上色斑。做完激光治疗后，一定要保持饮食清淡，避免吃辛辣食物。
鸡蛋香菇韭菜汤、原料：鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g做法：
1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐；待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.
