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石榴汁银耳果冻

2017/7/7 17:18:51

石榴榨取汁液,里面含有丰富的维他命c、b6、e和叶酸;钙、镁、锌等矿物质含量也非常丰富,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

主料:银耳200g; 白莲50g ;红枣80g ;石榴1个;

辅料:鱼胶粉10g 白糖适量

步骤

1、先将银耳泡发,去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后,加入撕碎的银耳,放入莲子同煮;

2、将石榴切开,剥下红色的颗粒备用;

3、用料理棒将石榴果实打碎;

4、然后倒入小纱布包中,用力挤压;

5、直到所有的石榴汁挤出,剩下的石榴粒不要;

6、银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了,这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠;

7、将10克鱼胶粉,适量白糖混合在小碗中;

8、加入适量水放入小碗,盖上保鲜膜,放入微波炉加热3分钟,至全部融化;

9、将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中,不断搅拌均匀;

10、等放凉后倒入做好的石榴汁;

11、最后放入鸡尾酒杯中,入冰箱冷藏到凝固。

(责编:苏雅婷 )

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