抹茶冰皮：

糯米粉60克、粘米粉40克、澄粉 20克、牛奶220克、糖粉40克、色拉油20克、抹茶粉 8克、炒熟糯米粉50克

抹茶冰皮的制作过程：

1、准备工作：提前炒熟适量糯米粉当手粉用；

2、把牛奶糖油混合均匀，加入粉类彻底搅匀成很稀的面糊，静置15分钟。

3、静置好后上锅大火蒸15分钟，出锅后用筷子搅拌均匀，拌不匀的话，可以待晾至不烫手时，加入抹茶粉彻底揉匀。

4、均匀分割成30g一个备用；

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