红豆的颜色为红色，适宜补心，但是红豆的功效不仅仅只是补心，红豆的营养价值还有很多，用红豆和薏米搭配煮汤喝，这样能有助于人减肥，而且还能祛除人体内的湿气。
补血养心红豆粥的做法
主料
适量的红豆和大米，大米不宜过多。
做法
1、取红豆和大米，比例为2：1。
2、新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净。
3、把所有准备好的材料都放进锅中，添加一些水。
4、煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可。
薏米红豆粥
主料
准备好薏米100克。
辅料
枣25克，赤小豆50克，仙鹤草10克。
调料
准备一些白砂糖。
做法
1、 将薏米、红豆以温水浸泡半日。
2、 用纱布将仙鹤草包好。
3、大枣去核浸泡。
4、 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。
5、 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
食材功效
1、清热解毒、活血止血，减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。
2、 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热。
3、红豆味甘酸性平，有清热解毒、散血消肿的功效。
4、 仙鹤草味苦性平，可解毒消肿、收敛止血。
5、大枣具有防肿瘤的作用，还可增强免疫功能，因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣，可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害。
6、 此粥适合肺癌患者食用。
红豆搭配薏米食用的功效
提升精气神
现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。
利尿祛湿
薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。
健脾消肿
薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
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