用料 ：

红豆 100g 、燕麦片 50g

红糖 适量 、炼乳 少许

芒果 1个

做法 ：

1、红豆提前用清水浸泡一晚；

2、泡好的红豆倒入锅中，加足量清水；

3、大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀；

4、另起锅加水，烧开后放入燕麦片；

5、煮约10分钟，至麦片软熟，捞出趁热拌入炼乳；

6、取一只甜品杯，放入一大勺红豆沙，用勺背铺匀；

7、 加一勺奶香燕麦，同样铺匀，再加一勺红豆沙，铺匀后加芒果丁点缀即可；

小贴士：

1、红豆最好提前浸泡，这样比较容易煮到软烂；

2、红糖也可以用白砂糖代替，但红糖的味道会更好；

3、炼乳的用量根据个人口味调节就可以；

4、装饰的水果可以根据个人喜好选择。

（责编：家医编辑 ）