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北菇加山药全面滋补

2017/7/7 17:05:35

适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

具体做法:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怀孕两个月可以吃羊肉,金针菇,菠菜,油果山药做的火锅吗

你好,偶尔吃一次火锅没问题的,孕期的饮食上主要是营养全面、不吃特别辛辣刺激的食物就行。孕晚期建议多吃水果、蔬菜、豆浆、鱼类,多注意休息,避免干重活及熬夜。生活要有规律,保持良好的心态,及时补充钙片,按时产前检查就可以的。

Q:胃溃疡出血可以喝莲藕山药粥吗

你好,胃溃疡出血可以喝莲藕山药粥,藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者的滋补佳珍,胃溃疡出血患者是可以食用的,建议胃溃疡出血患者在饮食上以清淡易消化食物为主,可以食用一些小米粥,猴头菇,鸡蛋羹,藕粉等食物,不要吃辛辣刺激性食物。胃溃疡出血的患者,也可以适当吃一些莲藕山药粥,营养价值比较好,而且促进胃的保健。祝你健康!

Q:胃溃疡出血可以喝莲藕山药粥吗

你好,胃溃疡出血可以喝莲藕山药粥,藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者的滋补佳珍,胃溃疡出血患者是可以食用的,建议胃溃疡出血患者在饮食上以清淡易消化食物为主,可以食用一些小米粥,猴头菇,鸡蛋羹,藕粉等食物,不要吃辛辣刺激性食物。胃溃疡出血的患者,也可以适当吃一些莲藕山药粥,营养价值比较好,而且促进胃的保健。祝你健康!祝你健康!

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