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霜降养生:归参山药炖猪腰滋补肾阴

2017/7/7 17:05:35

霜降将至,这是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的一个过渡时期。在这个节气,气温降低,而人体血液见寒易凝,血液在脉管运行不畅,于是出现手脚易凉,背部发冷。此时,应以保养阴精为主,进补则应温补、固表、益气。

当归、党参、山药等是此时煲汤的好药材。当归具有补血、活血、调经、止痛、润肠功效;党参是常用的传统补益药,有补中益气、健脾益肺之功效;山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效。

本品既补脾肺之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱,还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。

归参山药炖猪腰

原料:当归10克,党参20克,山药30克,猪腰500克,姜丝、蒜末适量。

做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入砂锅内,加适量水,烧开;将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中,文火炖40分钟;调入少许盐即可饮用。

功效:滋补肾阴,补血益气。

禁忌人群:实热、湿热禁服。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:我想知道杜仲炖猪腰是补肾阳的还是补肾阴的

你好,杜仲的药性是偏温的,主要的功效是补肾强腰,舒筋活血,强筋骨等,对于风湿或者类风湿等疾病或者肾阳不足引起的腰痛腿软等症状有一定的缓解的作用,建议应该尽量的在医师的指导下服用为宜。

Q:健脑补肾丸,适合肾阴虚还是肾阳虚

健脑补肾丸主要成分有红参、鹿茸、狗鞭、肉桂、金牛草、炒牛蒡子、金樱子、杜仲炭、川牛膝、金银花、连翘、蝉蜕、山药、制远志、炒酸枣仁、砂仁、当归、龙归等,因此可以补肾阴和肾阳。而且在中医理论中,肾阴和肾阳互为根本,补肾阳可以促进肾阴的补充,补肾阴也可以不促进肾阳的补充。

Q:补肾中药“左归丸”和“六味地黄丸”哪个更好?

这两种药都是滋补肾阴的药,构成不同。六味地黄丸由三补(熟地黄、山茱萸肉、山药)、三泻(泽泻、牡丹皮、茯苓)组成,右归丸滋补(如山药、枸杞、山茱萸、鹿角胶等)。左归丸是张介宾从六味地黄丸中切出来的。他认为补阴不好,但补阴不宜渗。因此,泽泻、茯苓、丹皮被去除,枸杞、龟板胶、牛膝滋补肝肾。鹿角胶、菟丝子清补品补阳益阴,阳中求阴。简单来说,左归丸比六味地黄丸更具补品性,不能长期服用,适合肾阴虚重的人食用。但是辨证论治最好,看病一人一方更强。

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