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美味甜点山药绿茶糕的做法

2017/7/7 16:59:25

美味甜点 山药绿茶糕的做法

这是一款凉点小吃。用山药泥做馅,加入了绿茶粉,白绿相间非常的养眼,入口软糯香甜,而且更加的健康营养。

材料及份量:怀山药200克;糯米粉150克;大米粉50克;绿茶粉10克;

调味料:白糖50克;蜂蜜10克;椰蓉100克;水150克;

制法:

1、山药去皮切断入蒸锅中大火蒸熟。

2、蒸好的山药取出用汤勺压碎,加入白糖和蜂蜜,拌均匀成为山药泥备用。

3、所有粉类放入盆中加入清水,搅拌成为无颗粒状得粉浆。

4、取一个深盘刷一些油,把搅拌好的粉浆倒入盘中。

5、盘子放入蒸锅大火蒸制15分钟。

6、蒸好的面团取出稍凉。

7、案板上撒上椰蓉,均匀的摊开。把绿茶面团放在椰蓉上,再上面铺上一张保鲜膜。

8、面团轻轻擀成正方薄皮。把山药馅均匀的摊在面皮上,再把面皮卷成长条。再切成等份小段,即可食用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:便秘吃什么水果

便秘吃什么水果好? 第一种:山楂  酸、甘,温。山楂不仅酸甜味美,还促进消化液分泌,增加食欲,既起到了帮助消化之功能,又对便秘患者有一定益处。但是,脾胃虚寒者请慎用。  山楂糕  材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉  做法:  1、买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核。  2、锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅。  3、小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈)。  4、打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度。  5、取10~15G鱼胶粉,用少许开水化开待用.取刚才打好的山楂果酱,放来,放干净的锅里,开中火,煮开后倒入鱼胶粉溶液,快速搅拌。  6、取一个方形容器(我用饭盒哈),内壁刷上色拉油,把刚才做好的山楂倒进去,等完全冷却后放冰箱一个晚上,第二天取出倒扣出来,然后用饼干模子刻出自己喜欢的形状就OK了。  点评:山楂糕的做法类似于很多传统糕点的做法,易学上手,每天吃上一两块,清凉又开胃,帮助消化。  便秘吃什么水果第二种:香蕉  甘,寒。香蕉具有润肺,滑肠,解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、便秘、高血压等。很多老年人长久的肠道燥结需要通便都是吃香蕉的,而且还减少咀嚼。MM们食用还能滋润干燥肌肤,完全迎合这个今秋的需要。  绿茶芝蕉奶  材料:绿茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半个、牛奶200cc、蜂蜜10ml  做法:  1、香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。  2、然后放入其它材料,用勺子搅匀即可。  点评:这是一款任何季节都能做的饮品,从此再无便秘之忧。绿茶:清火排毒,黑芝麻:补肝肾、益精血、润肠燥,香蕉:润肠通便。

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便秘吃什么水果好? 第一种:山楂  酸、甘,温。山楂不仅酸甜味美,还促进消化液分泌,增加食欲,既起到了帮助消化之功能,又对便秘患者有一定益处。但是,脾胃虚寒者请慎用。  山楂糕  材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉  做法:  1、买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核。  2、锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅。  3、小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈)。  4、打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度。  5、取10~15G鱼胶粉,用少许开水化开待用.取刚才打好的山楂果酱,放来,放干净的锅里,开中火,煮开后倒入鱼胶粉溶液,快速搅拌。  6、取一个方形容器(我用饭盒哈),内壁刷上色拉油,把刚才做好的山楂倒进去,等完全冷却后放冰箱一个晚上,第二天取出倒扣出来,然后用饼干模子刻出自己喜欢的形状就OK了。  点评:山楂糕的做法类似于很多传统糕点的做法,易学上手,每天吃上一两块,清凉又开胃,帮助消化。  便秘吃什么水果第二种:香蕉  甘,寒。香蕉具有润肺,滑肠,解酒毒及降压等作用。尤适宜治疗发热、便秘、高血压等。很多老年人长久的肠道燥结需要通便都是吃香蕉的,而且还减少咀嚼。MM们食用还能滋润干燥肌肤,完全迎合这个今秋的需要。  绿茶芝蕉奶  材料:绿茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半个、牛奶200cc、蜂蜜10ml  做法:  1、香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。  2、然后放入其它材料,用勺子搅匀即可。  点评:这是一款任何季节都能做的饮品,从此再无便秘之忧。绿茶:清火排毒,黑芝麻:补肝肾、益精血、润肠燥,香蕉:润肠通便。

Q:山药有什么吃法

你好,山药吃法好吃又养生: 炒山药 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药 如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢,如、等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。祝你健康!

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