山药枸杞炖乌鸡
冬天皮肤干燥，特别是早晨醒来时会觉得口干舌燥，嘴唇干裂。这就证明了你很是需要大量滋润的汤水润一下。山药补脾和胃，百合清热润燥，一起合用可滋阴养胃、清热润燥。乌鸡对于女性来说是很好的补血养颜禽肉，用乌鸡炖出来的汤清甜不腻，是秋冬最具滋补功效的一款好妈妈养生靓汤。
材料：乌鸡（1只）、山药（1/2根）、枸杞（10g）、姜（5片） 调料：黄酒（30ml）、盐（5g）
做法：
1、购买乌鸡时请店家代为宰杀好，回家后用流动的水清洗干净，斩成小块。
2、枸杞用温水泡发。山药削去外皮，洗净，切成滚刀块。
3、乌鸡块放入锅中，加入足量水，大火烧开，待析出血沫后捞出鸡块，用热水冲洗干净表面的浮沫。
4、倒去汆烫乌鸡的水，锅内重新加入水，放入乌鸡块、姜片、黄酒，大火煮滚后转小火炖煮40分钟。
5、加入山药和枸杞，继续炖10分钟，出锅前加盐调味即可。
天山雪莲炖乌鸡先将乌鸡剖洗干净，猪肉斩件，雪莲、枸杞洗净。用锅烧水至滚后，放入鸡、鸡爪、猪肉除去浮沫。将乌鸡、猪肉、鸡爪、雪莲、枸杞、姜、葱放入炖盅內，加入清水炖2小时后调入盐、鸡精即可食用。天山雪莲除寒、壮阳、调经、止血，主要用于治疗月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。天山雪莲炖乌鸡滋肝补肾，养血益精。
你好！天麻可用于缓解头痛，乌鸡可滋阴补气，天麻炖乌鸡一起炖服对身体有益处。一般是将乌鸡焯水后，与天麻洗净一起炖约1小时左右即可，可放入枸杞配合食用。
1. 原料：乌鸡一只、天山雪莲10克、枸杞10克。
2. 配料：枸杞3克、猪肉200克、鸡爪150克。
3. 调料：姜5克、葱3克、盐5克、鸡精5克。做法：
1. 先将乌鸡剖洗干净，猪肉斩件，雪莲、枸杞洗净。
2. 用锅烧水至滚后，放入鸡、鸡爪、猪肉除去浮沫。
3. 将乌鸡、猪肉、鸡爪、雪莲、枸杞、姜、葱放入炖盅內，加入清水炖2小时后调入盐、鸡精即可食用。营养功效：
1. 天山雪莲除寒、壮阳、调经、止血，主要用于治疗月经不调、风湿性关节炎、外伤出血等。
2. 天山雪莲炖乌鸡滋肝补肾，养血益精。
注意事项：天山雪莲会促进子宫收缩，孕妇不宜食用。
