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山药胡萝卜鲫鱼汤的做法大全

2017/7/7 16:47:49

材料:鲫鱼一条 胡萝卜半根 山药100克

山药胡萝卜鲫鱼汤的做法:

1、将鲫鱼刮鳞,去内脏,清洗干净备用

2、山药去皮,切成条状的片,

3、胡萝卜用同样的方法切片,

4、起油锅,放入适量的盐,放入鲫鱼,

5、煎至两面金黄,放入适量的清水,

6、煮出奶白色的汤汁后,放入山药和胡萝卜,盖上锅盖继续熬,

7、起锅前放入适量的蔬之鲜,

8、放入适量的盐,再熬半分钟即可起锅,

温馨提示:

1、油锅中放入适量的盐是为了放入鲫鱼时不让油溅起来,

2、最后放盐可以少一些或者是不放,因为前面已经放过了,

3、煎鱼一定要把鲫鱼沥干水分,或者用厨房纸巾擦干水分,煎鱼的时候油温也要高一些,这样煎出来的鱼皮不容易破。

4、山药的处理:切好的山药最好是放到清水中不被氧化而变黑。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:9个月的宝宝该吃什么

介绍几种,仅供宝妈参考。小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。做法:.将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:.先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。功效:消食化滞,健脾止痢木瓜炖银耳原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量做法:.将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。功效:有助于宝宝消化吸收。豆腐鲫鱼汤原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许做法:.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。

Q:孕妇孕中期食谱大全都有什么?还有具体做法是什么?

孕中期的时候尽量还是多吃一些清淡的食物,可以多喝点鲫鱼汤,那个可能永远会比较高的。

Q:月子里顿鲫鱼汤里面能长胡萝卜吗

月子里炖鲫鱼汤的时候可以加入胡萝卜,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入体内后可以转化成维生素A,对于改善视力有很好的作用。同时胡萝卜素中还含有很多膳食纤维,可以有助于排便,预防便秘。月子里炖鲫鱼汤的时候,尽量选择新鲜的鲫鱼,这样炖出来的汤才比较好喝又新鲜。

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