很多人在得了溃疡性结肠炎这种胃肠道疾病以后都感觉莫名其妙的，忽然间就得了溃疡性结肠炎了。但是医生从临床上发现绝大多数溃疡性结肠炎患者都是平时的饮食不节制导致的，接下来有请胃肠道疾病专家给大家讲解溃疡性结肠炎患者的饮食禁忌。
溃疡性结肠炎患者不可以吃的食物：
1、忌辛辣刺激性的食物，比如浓茶、咖啡以及辣椒、大葱、大蒜、辣油、芥末等等，如果患者在患病以后还吃这些食物的话，是会加速血液运行的，容易引起肠新膜充血、水肿，加重病情。
2、不要吃太多不易消化的食物，比如烤鸡、巾鱼、蛆鱼、甘兽、奶油花生、豆子等等。这是因为溃疡性结肠炎患者本身肠道功能就不好，如果吃太多不易消化的食物的话是会加重肠道的负担的，使得腹泻症状加重。
3、也不要吃粗纤维的食物，最为常见的有竹笋、芹莱、玉米、卢笋等。因为这些食物吃了以后不仅不会被吸收，反而会促进肠蠕动，这是不利于病情的好转的。
4、平时少吃生冷的食物，比如冷饮、放置在冰箱里面的水果、生的蔬菜以及寒性的食物，比如柿子、螃蟹等等，寒性的食物吃了以后会反射性地引起胃肠平滑肌的收缩，加重腹痛、腹泻的症状。
5、不要喝酒和饮用产生气体的饮料，这样做的目的是减少对胃肠道的刺激。
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