肠癌术后化疗饮食要怎么样

1、结肠癌术后食用素蒸油菜

材料：小油菜500克，豆腐1块，冬菇、冬笋各30克，小葱3根，黄豆芽汤100克，香油、花生油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜各适量。

做法：葱洗净、切丝；冬菇洗净和冬笋、姜均切成末；油菜洗净；将豆腐压成泥，放入冬笋和冬菇末，加入盐、味精、料酒、香油拌匀，油菜一起上笼蒸15分钟取出放入盘中；在炒锅中入油少许烧热，放入姜末和葱丝炸一下，姜和葱捞出后，倒入黄头芽汤，加盐、味精、汤撇去浮沫，用水淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在油菜上即可。

2、结肠癌术后食用芪归猴头菇鸡汤

材料：黄芪30克、当归15克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克做法：将黄芪、当归洗净，切片，装入纱布带中，扎紧口；猴头菇温水发胀后洗净，切成小片；鸡肉切成小方块，煸炒后用泡发猴头菇的水及少量清水同入沙锅，加入黄芪、当归药袋以及葱段、姜片、料酒、文火煨炖1小时，取出药袋，加进猴头菇片、精盐、味精。

3、结肠癌术后的症状

腹泻易造成肛门或肛周皮肤损害，患者会出现皮肤糜烂、溃疡等，因此要定期清洗局部皮肤、便后用温水坐浴、局部涂搽防湿乳剂或氧化锌油等，使肛周皮肤清洁和干燥。

手术切除肿瘤后，很可能造成肠道功能改变和肠黏膜吸收面积减少，从而导致腹泻。这多为吸收不良性腹泻，常见于结肠癌、小肠肿瘤及直肠癌。而进行常规化疗的患者，因化疗药对肠壁有毒性作用，可损伤肠道上皮细胞，增加肠管蠕动，影响水分和营养吸收，也会发生腹泻。

（责编：苏雅婷 ）