石榴不仅果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，而且可谓全身是宝，果皮、根、花都有很高的食疗价值。下面介绍一下石榴不同部位的食疗价值。
一、治疗腹泻
1、石榴皮15克，肉豆蔻10克，水煎服。
2、石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。
3、鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。
4、鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。
二、治疗外伤出血
1、石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。
2、石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。
3、石榴花，晒干研末，撒于伤处。
4、 石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0.3克和匀，敷患处。
二、治疗外伤出血
1、石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。
2、石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。
3、石榴花，晒干研末，撒于伤处。
4、 石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0.3克和匀，敷患处。
四、治疗鼻出血
1、 石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。
2、石榴皮30克，水煎服。
五、治疗口疮
1：石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。
2：石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。
六、治疗牛皮癣
1、鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。
2、石榴皮1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。