挑选新鲜草莓的方法
鉴别新鲜草莓的特征被总结成了三看：看脸、看毛、看绿叶。红嫩多汁，香甜可口的草莓，皮相上的美观显然是必要条件，新鲜的草莓表面总是亮晶晶的，这是表皮细胞没有被损伤的标志。此外，表面还得有细细的绒毛，以及翠绿色的叶子。
在标榜实用主义的吃货们眼里，再好的皮相也不如口感上获得的精神愉悦。于是，草莓的甜度和口感才是最重要的挑选指标。草莓课的教学视频建议，最靠谱的方法还得靠尝。
买草莓时，总有人有这样的担心，长相奇形怪状的草莓肯定有了外因的添加，如膨大素等。草莓课的视频中也正式进行了辟谣。原来，传粉的蜜蜂够不够多，温度是不是稳定等因素，都会影响草莓的外观。
草莓的小秘密：一口气吃不完的草莓放置一段时间后，总会出现缩水或是其他影响外观和口感的症状。此时不妨将草莓切开，滴上几滴柠檬汁。此时，草莓放置三个小时都能保持新鲜的口感。因为柠檬汁成了草莓的抗氧化剂，可以减缓草莓被氧化的速度。
保胎的水果有梨和苹果。开胃健脾又润肺。一定要选用新鲜的梨子和苹果。都是很好的，要挑选那些新鲜的水果。比如说草莓，是很好的降火清热去毒的好水果。尽量不要空腹吃，因为空腹吃水果，会刺激胃黏膜的有时候会造成拉肚子的现象出现，孕妇应多吃新鲜的水果蔬菜，五谷杂粮，豆类制品等等。
鲈鱼的挑选方法 颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好，翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的，鱼眼要清澈透明不混浊，无损伤痕迹;用手指按一下鱼身，富有弹性就表示鱼体较新鲜;不要买尾巴呈红色的鲈鱼，因为这表明鱼身体有损伤，买回家后很快就会死掉。 鲈鱼的储存方法 鲈鱼一般使用低温保鲜法，如果一次吃不完，可以去除内脏、清洗干净，擦干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存。如冷藏，则需在1、2天内食用，如冷冻则可长期保存，但味道不如新鲜的好。
你好，
1.看外形。新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头和尾与身体都紧密相连。
2.察色泽。如果是新鲜的虾，皮壳会发亮，不同品种的虾在颜色上会有一点差别。比如河虾的颜色一般是青绿色，雌海虾是青白色，而雄海虾是蛋黄色。如果虾壳颜色偏暗，就说明虾已经不新鲜了。
3.闻气味。新鲜的虾没有什么异味，如果虾已经出水很长时间并且保存不得当，就会有一股恶臭味。
4.观肉质。虾和其他水产品一样，出水人间越长，肉质就会慢慢失去弹性。 所以下次去挑选海虾或者冰鲜虾的时候，一定要选那些色泽鲜艳且富有弹性的。海虾的营养分析1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
