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糖尿病饮食:猴戏游龙糖尿病食谱

2017/6/30 16:49:28

猴戏游龙的制作材料:

主料:猴头菇400克

辅料:海参(水浸)250克,火腿肠100克

调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,胡椒1克

猴戏游龙的做法:

1、水发猴头用清水漂洗干净,切成片,挤去水分。

2、水分海参用清水漂洗净泥沙,去掉两端,再顺和切成条。

3、锅置旺火上,加入清水烧沸,分别下入猴头片、海参条烫一下,捞出沥净水。

4、酒锅刷洗干净,加入鸡汤烧沸,放入猴头片稍炖,再加入火腿片、海参条、葱段、姜片、料酒、精盐、味精、胡椒粉烧透,连锅一起上桌。

5、装好的酒锅点燃酒精,烧沸即可食用。

小帖士-食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

(责编:苏雅婷 )

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