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蓝莓的功效与作用

2017/6/30 16:35:41

蓝莓用在果冻、果酱与派上,也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味,事实上是不含真正蓝莓成分。一起来看看蓝莓的功效与作用有哪些。

1、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。

2、增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

4、增强自身免疫力

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品,含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

5、抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。


(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怀孕吃蓝莓的功效与作用?

怀孕期间吃蓝莓能够增强视力,其中花青素能够促进视紫质的生成,以达到预防近视,维护视网膜的功效。孕妇吃蓝莓还能够增强自身的抵抗力,蓝莓里的钾元素对保持体液平衡有重要作用。蓝莓能够抗氧化,能够减缓衰老。蓝没还具备改善记忆,调节身体均衡的功效。如果孕妇存有腹泻状况不建议服用蓝莓,以防加剧腹泻症状。蓝莓里的糖份较高,高血糖患者也不建议服用蓝莓。

Q:孕妇吃蓝莓的功效与作用?

蓝莓中富含花青素,孕妇吃了以后能够增强身体的免疫力,预防流感等病的发生。次之,有部分孕妇会由于早孕反应造成肤色黯淡,吃蓝莓对减少器官老化度与缓解肤色黯淡有一定的功效。蓝莓中还含有胡罗卜素,针对孕期仍旧长期对着电脑工作的孕妈,具有保护眼睛、明目地功效,缓解眼疲劳。此外适当地吃蓝莓,也对避免脑神经变老有一定的功效。

Q:蓝莓的功效与作用是什么?

蓝莓能够改善眼睛视力、缓解疲劳。蓝莓中的花青素可预防重度近视,以及预防视网膜脱落。蓝莓中的花青素还能够改变眼睛经常干涩的人,使眼睛湿润。或者改善见风流泪的症状。经常吃蓝莓可以让皮肤变得十分有弹性,还可以促进皮肤的紧绷感。因为蓝莓中含有的花青素等成分具有提升血液循环的作用。

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