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养生滋味菜谱百益果皇丝瓜浸鸡

2017/6/30 15:37:06

百益果皇即为木瓜,木瓜除了做甜品和直接食用之外,大多与肉类搭配烹制,究其原因,是木瓜含有的木瓜酵素,有软化肉类的作用。

材料:木瓜150克、丝瓜150克、光鸡半只、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生粉、姜汁、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。

做法:木瓜去皮去囊,切件备用;丝瓜去皮洗净,切件备用;光鸡洗净斩件,以盐、豉油、胡椒粉、姜汁、米酒、生粉、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下适量鸡汤和鸡件煮开,然后放入丝瓜和木瓜,调味后煮至材料熟透即成。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:菊皇茶的功效是什么求解

你好 菊皇茶饮料的原料均为天然中草药物,无人工添加成分,精选药食两用的杭白菊、莲子、枸杞子、甘草、橘皮、胖大海等,经国内知名养生专家科学搭配而成。看得见的真材实料,品得到的甘爽滋味。其主要成分有如下保健功效: 杭白菊:清风散热、明目解毒、清肝明目、提神、利尿; 莲子:清心火、平肝火、泻脾火、降肺火,解燥除烦; 枸杞子:改善皮肤弹性、延缓衰老、美肤益颜; 甘草:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药; 橘皮:理气调中,燥湿化痰;胖大海:清宣肺气、清肠通便。[1]

Q:谁有些较好的冬季养生菜谱 的做法!

养颜乌鸡汤:将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用,加入各种药材,煲至6小时即可。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

Q:红参当归炖竹丝鸡有什么养生价值?

红参当归炖竹丝鸡  材料:竹丝鸡、红参、当归、黄精、红枣、生姜。(具体的用量,可咨询中医师,因人而异。)  制作:红参、当归、黄精、红枣(去核)、生姜洗净;竹丝鸡净,去肠杂和脚,斩件。把全部用料放入炖盅内,加滚水适量盖好,隔水文火炖3小时,调味供食用。  功效:平补气血,养颜黑发。用于气血不足,面色苍白或萎黄,须发早白或脱落,或脾虚血少,头晕目眩、四肢倦怠,懒言气短心悸,食欲不振;或失于补养之容貌憔悴,肌肤不泽等。注意:燥热体质及感冒发热者不宜用本汤。  红参,性味甘、微苦,微温;功能大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。当归性味甘、辛,温;功能补血活血。黄精,性味甘,平;功能补气益阴,补肺能润燥,补肾能滋阴,是甘润补虚、填精乌发之品。生姜、红枣,和营卫、健脾调中。竹丝鸡又称白毛乌鸡,性味甘,平;功能补益肝肾、滋阴养血。《本草经疏》说:“乌骨鸡补血益阴,则虚劳羸弱可除。”合而为汤,共奏调补气血、濡润脏腑之功,使气血旺盛、脏腑功能正常而体态健美、容颜常驻。

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