木瓜炖排骨

功效：木瓜性温味酸，平肝和胃，木瓜中所含的维生素能弥补排骨营养成分单一的不足。

原料：木瓜，排骨，葱姜，料酒，花生米。

做法：

1、先将排骨斩成小块；

2、将排骨与适量水、葱姜、料酒、花生米上火煮开；

3、之后改用小火焖一个半小时；

4、然后，放入切成块的木瓜，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。

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