醋是我们家庭厨房里面非常常见的一种调味品，在做菜的时候加点醋可以让才要的味道变得别具一格。但是你知道吗？适量的吃醋对人的身体大有好处，可以达到养颜健肤的功效。

1、加速细胞新城代谢，紧实皮肤

酿造醋中含有丰富的活性酶，当酶与氨基酸结合，即可帮助细胞进行新陈代谢，促进造血与激素分泌，进而增加皮肤的张力与紧实，对皮肤养护有很大的帮助。

2、改善肤质

醋的酿造需要经过长时间的发酵，而经过发酵的醋当中就会含有丰富的营养成分，包括酶、矿物质、有机酸、醋酸菌、维生素、氨基酸等等，这些都是皮肤非常需要的营养素。

因为醋所含有的B族维生素、维生素E，对皮下组织的新陈代谢有显著的功效，能使褐斑淡化、消失、减缓皮肤老化，并有效改善肤质，养颜美容。

3、抗氧化 延缓衰老

女性要想颜面肌肤润泽、青春长驻，关键是要减少体内的过氧化脂质，过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶，同时也是美容的克星。

如果血液中的过氧化脂质增多，表现在皮肤上，便是皮肤的新陈代谢能力减退，张力和弹性丧失，皱纹增多，分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化，使色素和黑斑增加。

过氧化脂质是随着年龄的增加而增加的，而食醋则具有降低过氧化脂质，抑制肌肤老化，延缓衰老的作用。

4、补钙

我们平常摄取各种新鲜的谷类、水果与蔬菜含有的钙质一般较难吸收。

如果能配合饮用酿造醋，通过自然发酵的酿造醋中富含的维生素、有机酸将食物中的钙、磷等矿物质有效萃取出来，形成醋酸钙，就能促进身体的有效吸收，达到真正补充钙质的效果。

（责编：苏雅婷 ）