秋风起,最适合吃些滋润的糖水润润皮肤了。雪耳滋阴,木瓜含有丰富的木瓜酶,具有美容养颜的作用。两者一同炖煮出来的糖水,喝起来甜甜的黏黏的,仿佛每喝一口都能让皮肤变得更滋润。
材料:生杏仁(600g)、水(900g)、红肉木瓜(1个)、冰糖(适量)、生姜(1片)、雪耳(适量)
步骤:
1、将雪耳洗干净,摘成小朵,放入冷水中慢火熬煮半小时,熬至起胶。
2、将木瓜挖空,果肉切成小粒,待用。
3、雪耳熬煮出胶质后,将雪耳连同木瓜粒,以及杏仁倒入木瓜盅内。
4、加一片姜,以及适量的冰糖,与木瓜雪耳同炖,能让糖水味道更加浓郁。
5、将木瓜盅放入蒸笼,蒸约20~25分钟至熟即可。