主题 ：杏仁木瓜冻；

原材料： 木瓜一个 ；杏仁露一瓶 ；吉利丁（明胶）两片；

做法：

1、木瓜洗净外皮，沿着颈部模切一刀，去掉顶部，用细长的小勺掏出所有木瓜籽。

2、吉利丁片放入凉水中泡软。

3、把杏仁露倒入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火，再加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

4、把煮好的杏仁露放凉置常温，缓缓倒入木瓜中，盖上切下来的木瓜盖子，入冰箱冷藏24小时，拿出来切块即可。

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