用料 ：

甜椒 ，切竖条 1/2 个 香菇，切竖条 4朵

卤豆腐干 10 张、 冬瓜 200克

芥花油 1 茶匙 、盐 1/2 茶匙

黑胡椒 适量 、甜椒粉 1/4 茶匙

做法 ：

1、倒油热锅，加入所有的材料翻炒2到3分钟。

2、加盐，胡椒，甜椒粉和水，焖煮5分钟，到冬瓜差不多软软就可以了。

3、可以配米饭吃。

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