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冬瓜球肉丸子做法

2017/6/30 15:01:57

原料:冬瓜50克、绞肉20克,香菇1朵

调料:食盐、生抽、姜末、香油少许

制作方法:

1、 冬瓜削皮后,用小勺字挖成一个一个冬瓜球。

2、 香菇洗净,且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅,搓成小丸子。

3、 将冬瓜球和肉丸子码到盘子里,上锅蒸熟,滴1滴生抽、1滴香油即可。

适合人群:1岁以上的宝宝

营养成分:冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质,有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒,吃点冬瓜会有很好的解热作用。因为冬瓜本味清淡,多配以肉类来烹调,能使冬瓜更入味,营养搭配也更均衡。

(责编:苏雅婷 )

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