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冬瓜汤的做法:海米冬瓜汤的做法

2017/6/30 14:49:26

冬瓜汤的做法:海米冬瓜汤的做法

材料:冬瓜,海米,水淀粉,葱花,姜末

做法:

1、冬瓜去皮去瓤切片,加少许盐腌5分钟左右,沥水备用;海米温水泡软。

2、炒锅热油,入冬瓜片,至皮色稍显嫩绿色时捞出。

3、锅内留少许底油,爆香葱花、姜末,加半碗高汤(或水)、烧开后入冬瓜,加盐和海米,小火焖至冬瓜软熟,下水淀粉勾芡即可。

(责编:苏雅婷 )

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