用料 ：冬瓜 鲜虾

白味噌黑木耳

做法 ：

1、冬瓜去皮切成滚刀块；

2、将鲜虾煎去虾须，去除虾泥肠线后，用酒腌制10分钟；

3、黑木耳用清水浸泡开，洗净后摘小朵；

4、锅里清水煮开后，放入黑木耳先炖煮开；

5、然后放入冬瓜同煮，等黑木耳冬瓜酥熟后；

6、放入虾进锅里；

7、最后倒入两勺化调稀好的白味噌煮开；

8、因为白味噌盐份少，所以添加少许盐入味即可；

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