女人吃当归要注意什么？

1、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

2、有少数人在使用当归后会增加对阳光的敏感度，一但被光照就会引起皮肤的发炎。这类过敏患者应注意避免使用当归。

3、当归使用过多是会出现诸如嗜睡、发热、口干等等不良反应的，这些症状往往会随着时间逐渐缓解，而且适当使用一般也不会出现以上副作用。

4、肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之。这类人如果用药过多，会导致肠道的负担加重，使病情更严重。

5、最好是冬天吃，因为当归红枣鸡蛋是好补的，当归补气，红枣补血，二者加起来有的人会虚不受补，会也现流鼻血现象，所以最好在冬天吃。

6、不要在早上吃，在晚饭后2小时吃，吃后半小时后睡觉。

7、当归活血，所以经期吃可能会让你经血过多，除此之外没有什么。一般都不在经期吃。

女人怎么吃当归最好？

1、当归羊肉羹

原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。

做法：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。食用时，加入味精，吃肉，喝汤。

2、归参炖母鸡

原料：当归15克，党参15克，母鸡1只（约1500克），葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。食用时，可分餐吃肉，喝汤。

3、归参猪心汤

原料：猪心1个、当归15克、党参20克（或人参10克）。

做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

（责编：陈晓 ）