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小豆冬瓜生鱼汤做法

2017/6/30 14:44:24 举报/反馈

材料:赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条

做法:

1、生鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净抹干;赤小豆和陈皮用水浸透,洗净;冬瓜去皮洗净,切块;葱洗净切段。

2、用油起锅,放下生鱼煎至微黄色,以去腥味。

3、以上各用料放入煲内用中火煲3小时,放入葱段,稍滚,以精盐调味,即可佐餐饮用。

功效:适用于周身骨痛,疲倦懒动、食欲不振。

(责编:家医编辑 )

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