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猪骨红枣木瓜汤做法

2017/6/30 14:42:54

用料 :

龙骨 1斤青木瓜 一个

新疆和田玉枣 8颗百合 适量

枸杞 少许

做法 :

1、 龙骨飞水,青木瓜切块

2、 将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅,武火煮沸后文火煲1个小时

3、 撒枸杞,入适量盐即可食用

小贴士:

木瓜最好选择青的,肉质厚实细致,经得起煲,不像熟的,一下子就软榻了。龙骨飞水,撇去浮沫,使得汤更为清妙。

(责编:苏雅婷 )

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