阿胶糕一天可以吃几块

1、阿胶糕一天的食量是多少

阿胶和阿胶糕一天3-5片都是可以的。体质火气虚热，一天1-2片即可。办公室人员3-5片都是可以的。

2、阿胶糕的禁忌人群有哪些

妇女经期或感冒时请停止服用。

男士患有前列腺炎慎服

个别肿瘤患者慎服。

阴虚火旺慎服，需与其他搭配服用。

痰湿体质舌苔厚腻 腹胀消化不良爱吐酸水 大便塘泻等阿胶糕以滋阴润燥为主，如果脾胃功能太弱爱生湿上痰 普通食物都难以消化 更别说这些滋腻的食物了，只会助湿生痰。

3、阿胶糕的制作方法

在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。

选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。

冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

（责编：陈晓 ）