冬瓜汤营养丰富，物美价廉，夏天多喝冬瓜汤，有助于滋阴补虚助消化，治疗老年人便秘，对于高血压，高胆固醇血症，都有较好的防治作用，冬瓜糖含钾盐较多，钠盐较少，对于高血压患者尤为适合；对于肾脏疾病形成的水肿，可以起到利尿消肿的作用。

苦味宜多食，夏季经常吃些苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。

肾结石患者可服用冬瓜汤，有助于排出肾结石。冬瓜汤本身具有相对的利尿作用，冬瓜是一种含水成分，肾结石患者吃冬瓜会产生尿感和大量尿液，有助于肾结石的治疗和预防。因此，肾结石患者可以吃冬瓜汤。此外，肾结石患者还可以服用新鲜蔬菜和水果，这有助于肾结石的辅助治疗。此外，肾结石患者平时应养成良好习惯。建议每天多喝温水，饮水量约2000毫升，有利于排尿。尽量少吃辣椒、姜片等辛辣刺激性食物。