紫菜：15克，冬瓜：400克，潮州鱼丸和墨鱼丸：5粒，姜：2片，水：5碗，葱：1棵

做法：3-4人份

1、冬瓜洗净，去皮和瓤，切厚片备用；

2、紫菜用清水浸软，漂洗干净；

3、葱洗净，切葱花；

4、将5碗水倒入煲内，放入冬瓜和姜片烧开，转文火煮至冬瓜半透明，下紫菜和鱼丸，待鱼丸浮起，下盐调味，撒入葱花即可品尝。

功效：清热散结、调理肠胃。

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