做法一 原料　雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。 详细做法　1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用

宝宝八个月消化蛋白质的胃液已经发育成熟，所以可多吃一些蛋白质食物，如豆腐。奶制品。鱼，瘦肉末（必需是新鲜的可剁碎后加佐料蒸烂吃。）每次只能增加辅食加一种，等孩子民经适应了并且没有什么不良反应时再增加另一种，新增加辅食应该在奶前吃，喂完辅食之后再喂奶。对了宝宝食物不宜太咸。至于你说得蛋黄可以用鱼汤蒸，还可以里面加些西红柿和绿色产品。
1．虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
2．菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。做法：·菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
3．鱼泥青菜番茄粥原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
4.萝卜盅蒸蛋切2段大黄瓜（萝卜），中间的籽用勺子挖掉，但不要挖到底，留一点当底就成了黄瓜盅。
鸡蛋黄打散，加入壮壮喝剩的牛奶，搅匀倒入黄瓜盅里。注意不要太满，因为黄瓜在蒸的过程中会出水。放入锅里蒸10-15分钟就行了。大概是因为黄瓜本身出水，所以蒸出的蛋特别嫩。

如红枣龙眼炖鹌鹑蛋，菜谱特色：红枣、龙眼和鹌鹑蛋这三味材料搭配，对于增强免疫，改善贫血、调节身体机能有着非常好的效果，适合身体虚弱、神经衰弱、心慌气短、高血压及孕产期的人群食用。制作步骤：
1、红枣洗净去核，鹌鹑蛋用清水煮熟去壳，龙眼干去壳备用。
2、把做法1的原料放入炖盅，加适量红糖，加入开水，水刚没过原料即可。
3、炖盅加盖，隔水炖1小时即可。