大鱼大肉配冬瓜健康美味两不误
大鱼大肉吃多了，又容易惹来上火、腹胀、食欲下降等麻烦。不妨在吃大餐的同时，配点去油去火的食物，做到美味健康两不误，冬瓜就是个好“配角”。
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，《神农本草经》中记载其“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。中医认为，冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、小肠、膀胱三经，能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，并有通利小便、消除水肿的特色。此外，冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪，为大家免除后顾之忧。
冬瓜非常“百搭”，与其他菜品搭配晶莹剔透、清爽可口，清炒、煨食或做成汤羹均可。冬季可做冬瓜羊肉汤，将冬瓜去皮切块、羊肉切片；加油烧热，煸炒羊肉片后加入冬瓜和其他佐料；翻炒后加鲜汤，煮沸约10分钟后倒入淀粉汁调匀即成。
此汤不仅去燥降火，还有补虚消肿的功效。将冬瓜煸炒，烧至八九成熟时，加入适量银耳，以及调味品，至完全熟透后即成冬瓜银耳羹，是适合日常食用的一款清热生津佳品。需要提醒的是，冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。
鱼、肉吃多了对身体的影响是全方位的。首先对头的影响，有一种病叫美味综合症，就是摄入过多的高蛋白食物，在人体内会产生一种叫做谷氨酸的成分，这种成分进入大脑后代谢不掉就会引起神经过度兴奋，会出现嘴唇麻木，甚至是一些精神上的改变。儿童特别多见，因为儿童本身神经调节能力还不是特别健全。其次到肝脏、胰腺、肠胃等，高蛋白食物消化时间要长，需要动用的消化细胞和其它元素也更多一些，肠胃一时承受不了，会引起消化不良，对肝脏功能也有影响，还可能引起急性的胰腺炎，因为高蛋白的东西吃多了，胰液会增多，胰腺的负担加大就会引起炎症。特别是对那些有老毛病的，像胃炎、肝炎、胰腺炎这些，鱼、肉吃多了会把这些老毛病诱发出来。再往下到肾脏，高蛋白食物吸收不完全，会通过肾脏吸收或者排泄，加大肾血管的压力，如果有肾脏疾病的话，也会影响肾功能。所以大鱼大肉吃多了对身体的影响还是比较大的。
你好，鱼、肉吃多了对身体的影响是全方位的。首先对头的影响，有一种病叫美味综合症，就是摄入过多的高蛋白食物，在人体内会产生一种叫做谷氨酸的成分，这种成分进入大脑后代谢不掉就会引起神经过度兴奋，会出现嘴唇麻木，甚至是一些精神上的改变。儿童特别多见，因为儿童本身神经调节能力还不是特别健全。其次到肝脏、胰腺、肠胃等，高蛋白食物消化时间要长，需要动用的消化细胞和其它元素也更多一些，肠胃一时承受不了，会引起消化不良，对肝脏功能也有影响，还可能引起急性的胰腺炎，因为高蛋白的东西吃多了，胰液会增多，胰腺的负担加大就会引起炎症。特别是对那些有老毛病的，像胃炎、肝炎、胰腺炎这些，鱼、肉吃多了会把这些老毛病诱发出来。再往下到肾脏，高蛋白食物吸收不完全，会通过肾脏吸收或者排泄，加大肾血管的压力，如果有肾脏疾病的话，也会影响肾功能。所以大鱼大肉吃多了对身体的影响还是比较大的。
你好，鱼、肉吃多了对身体的影响是全方位的。首先对头的影响，有一种病叫美味综合症，就是摄入过多的高蛋白食物，在人体内会产生一种叫做谷氨酸的成分，这种成分进入大脑后代谢不掉就会引起神经过度兴奋，会出现嘴唇麻木，甚至是一些精神上的改变。儿童特别多见，因为儿童本身神经调节能力还不是特别健全。其次到肝脏、胰腺、肠胃等，高蛋白食物消化时间要长，需要动用的消化细胞和其它元素也更多一些，肠胃一时承受不了，会引起消化不良，对肝脏功能也有影响，还可能引起急性的胰腺炎，因为高蛋白的东西吃多了，胰液会增多，胰腺的负担加大就会引起炎症。特别是对那些有老毛病的，像胃炎、肝炎、胰腺炎这些，鱼、肉吃多了会把这些老毛病诱发出来。再往下到肾脏，高蛋白食物吸收不完全，会通过肾脏吸收或者排泄，加大肾血管的压力，如果有肾脏疾病的话，也会影响肾功能。所以大鱼大肉吃多了对身体的影响还是比较大的。
