清热去咳冬瓜子桔梗炖猪瘦肉的做法
干冷的冬日和即将到来的冬春交替时节，是呼吸道疾病的高发期，其中老年人和慢性病患者是主要的患病人群。
除了积极锻炼身体，注意通风换气、保持室内空气流通，多喝水外，还要补充富含维生素A和β-胡萝卜素的食物，如红萝卜、菠菜、玉米等，补充滋阴润肺的食物，如银耳、百合、淮山、蜂蜜等。今天特推荐一个冬瓜子桔梗金荞麦炖猪瘦肉汤，有清热、祛咳、除痰的功效。
材料：冬瓜子10克、桔梗8克、金荞麦20克、猪瘦肉80克、红枣2个、生姜2片。
烹制：各物洗净。药材稍浸泡；红枣去核；猪瘦肉切小方块状。一起下炖盅，加冷开水250毫升，加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时下盐，为1人量。
你好，材料：猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。做法：猪肉洗净切成块，放入沸水中。金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。功效：本汤适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）者。
你好。吃金荞麦瘦肉汤能治支气管炎。取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。
你好，哮喘取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。所有食材全部放入炖盅内，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1-3次，每次150-250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。民间治哮喘的小偏方。
