冬瓜具有清热、解毒、降火等功效,尤其适合在炎热的夏季食用。由于冬瓜本味清淡、口感软甜,故能吸收其他原材料的味道,这次推荐以茶树菇和肉丸配搭冬瓜共冶一炉,菜式营养均衡、口感不俗。
材料:冬瓜300克、茶树菇100克、肉丸8粒、碎瑶柱30克、姜片20克,盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量。
做法:冬瓜去瓤及青皮,切成小块备用;茶树菇洗净切段备用;肉丸洗净,沥干水分备用;开锅煮开鸡汤,下姜片、肉丸和茶树菇煮开,然后以盐、糖、胡椒粉调味,再放入冬瓜和碎瑶柱,中火煮至材料熟透即成。
天天饮食家常菜冬瓜茶树菇煮肉丸
冬瓜具有清热、解毒、降火等功效,尤其适合在炎热的夏季食用。由于冬瓜本味清淡、口感软甜,故能吸收其他原材料的味道,这次推荐以茶树菇和肉丸配搭冬瓜共冶一炉,菜式营养均衡、口感不俗。
材料:冬瓜300克、茶树菇100克、肉丸8粒、碎瑶柱30克、姜片20克,盐、糖、鸡汤、胡椒粉各适量。
做法:冬瓜去瓤及青皮,切成小块备用;茶树菇洗净切段备用;肉丸洗净,沥干水分备用;开锅煮开鸡汤,下姜片、肉丸和茶树菇煮开,然后以盐、糖、胡椒粉调味,再放入冬瓜和碎瑶柱,中火煮至材料熟透即成。
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
你好,茶树菇含有丰富的蛋白质以及维生素矿物质等多种营养物质。茶树菇的菌类蛋白质特别丰富不易消化吸收,所以不能食用过多。茶树菇一般都用来做汤,可以炖鸡汤,骨头汤,鱼汤,冬瓜汤等,有强身健体,增加抵抗力等效果。平时肠胃不好的人要注意清淡饮食,不易消化吸收的食物要适量,不易过多,禁食生冷凉辣刺激性食物。