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地菜花煮鸡蛋的新做法

2017/6/30 12:07:51

4—6月是荠菜的花期,绿杆上面星星点点地开满了白色的小花。

按民间的说法是春食荠菜赛仙丹,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水,所谓中午吃了腰板好,下午吃了腿不软。

地菜花煮鸡蛋,最常见的煮法,就是将洗净的地菜花+鸡蛋+清水煮熟即可,这里介绍一个新做法,只需四步:

第1步 、将连秆的地菜,剪掉根须,清理掉枯黄叶子后,用清水反复冲洗干净。

第2步 、准备好材料:鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣。

第3步 、将洗净的地菜花、鸡蛋、生姜片、马蹄加入适量清水开煮~

第4步 、鸡蛋煮熟后,用勺把锅里的鸡蛋壳轻轻磕破,加入红枣,再煮约15分钟即可,出锅前依各人口味调一点盐或糖,或者什么都不放。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:轻断食是什么?

轻断食,在中国古代或印度,经常有修行的高人采用完全断食方法来潜心修炼。此中或许有玄妙的机理,难以被阐述清楚。完全断食对于绝大多数正常人而言是一种不适合的做法,甚至对身体的伤害较大。而轻断食,是近年来流行的是一种崭新做法。它并不等于绝食,而是以低能量的食物代替正常的三餐,来实现促进肠胃排空、缓解便秘、减轻体重等效果。

Q:月子期间吃什么食物最好?

花旗参炖鸡汤 【配料】花旗参10克、鸡项200克。 【做法】上物加水适量同炖2小时,饮汤食肉。 【功效】益气生津养血,适合气阴两虚之产妇。 木耳煮鸡汤 【配料】木耳20克、鸡项200克。 【做法】上物加酒、清水适量,煮汤。 【功效】去痕生新,适合恶露不畅伴少腹痛者。 (注:以上各鸡项皆去皮。)王不留行猪蹄汤 【配料】王不留行20克、猪蹄(近尖端)200克。 【做法】上物加水适量同煲1小时,饮汤食肉。 【功效】生乳通乳络,适用于乳汁缺少。 章鱼花生汤 【配料】章鱼100克、花生100克。 【做法】上物加清水适量煲1小时,饮汤食肉。 【功效】生乳汁、健脾,适用于缺乳产妇。 艾叶煮鸡蛋 【配料】新鲜五月艾叶巧克、鸡蛋一只。 【做法】上物加水适量,煎水服。 【功效】温经补中,适用于虚寒产妇。 黄花菜煮鸡蛋汤 【配料】黄花菜20克、鸡蛋一只。 【做法】先将黄花菜煲水约10分钟,再将鸡蛋打破放人煮熟即可。 【功效】除烦清热养血,适用于产妇烦热,肝气不舒。12.黄花菜排骨汤 【配料】黄花菜20克、排骨200克。 【做法】加水适量煲汤,饮汤食肉。 【功效】除烦生乳,适用于产后产妇乳汁缺少。

Q:核桃枝煮鸡蛋的具体做法是怎样的?

主料:核桃青枝条250克,鸡蛋3个。做法:将核桃枝清水洗净,切成约3厘米左右长条,和鸡蛋放入清水中,文火慢慢煮熬4小时,滤出液汁,取出鸡蛋,饮汤吃蛋。但其药用价值: 主要治疗胃癌痰食交阻型:胃脘部闷胀、隐痛,吞咽困难,泛吐粘痰,呕吐宿食、气味酸腐,食欲不振,舌质淡红,苔白腻,脉弦滑的患者,如果肺癌患者也有以上症状可以服用,但症状不符合,建议不要服用。

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