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吃茼蒿有助降血压?茼蒿的食用禁忌

家庭医生在线 2017/9/20 8:24:12

我们知道茼蒿的做法非常多,而且茼蒿有非常高的食用价值和药用价值,常吃茼蒿对于我们身体有很好的功效和保健的作用,比如降血压,那么茼蒿怎么吃才可以降血压呢?食用茼蒿有什么需要注意的吗?一起来看下吧!

茼蒿为什么可以降血压?

现代研究发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,对老年人食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

那茼蒿怎么吃降血压?推荐3道茼蒿降压食谱

茼蒿的食用处理方法:把茼蒿放入清水里面泡,大概浸泡15分钟左右,然后放在流动水底下轻轻掰开细小的地方用水冲洗干净,千万不要用手来回去搓洗,茼蒿比较脆弱,搓洗会折断茼蒿。

茼蒿汁

材料:茼蒿200克。

做法:

1、茼蒿洗净、切碎、捣汁,温开水送服,每服1杯,日服2次。

2、或与菊花脑各60克,水煎服。

功效:民间常用茼蒿汁来作为治疗高血压的偏方,对于高血压引起的头晕脑胀也很好。

凉拌茼蒿

材料:茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。

做法:

1、茼蒿洗净切成段。

2、用热水焯熟。

3、捞出挤干水分。

4、最后用精盐、味精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

清炒茼蒿

材料:茼蒿、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、香油

做法:

1、茼蒿洗净切段,蒜切成碎末。

2、锅中底油烧热,放入蒜米煸香,加入茼蒿炒软,最后加入其他调味炒匀。

3、出锅淋上香油即可。

以上就是关于如何通过茼蒿降压的饮食推荐,接下来我们来了解下食用茼蒿的禁忌:

一、与茼蒿相克的食物

茼蒿+醋:会降低营养价值

茼蒿+柿子:同食容易易伤胃。

茼蒿+胡萝卜:会破坏维生素C

茼蒿+草鱼,会引起消化不良。

二、茼蒿的适宜与禁忌人群

茼蒿一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:什么食物可以降血压

有益于降压的食物 大致概括起来,有这么几类: ① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等; ② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄; ③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子; ④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心; ⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼; ⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

Q:孕妇能吃西芹茼蒿等味道重点的蔬菜吗

孕妇可以吃西芹和茼蒿的,西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜,可以预防怀孕后期常有便秘现象的发生,并有辅疗黄疸病和高血压的功效的,茼蒿的话也还是有一定降血压效果的

Q:茼蒿吃了有什么好处?

在我们的餐桌上,离不开新鲜的蔬菜,而茼蒿就是比较常见的一种,它清气甘香,鲜香嫩脆,貌不惊人,营养却非常丰富,在古代茼蒿更是宫廷佳肴,可见它的口味、营养不会太差。 人们不禁要问,它到底有什么营养价值,能称为一道宫廷佳肴?以下分享供大家参考,希望大家对茼蒿有个基本的认识。 一、茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。长吃茼蒿,可以提高记忆力,改善睡眠质量,有利于情绪稳定,还有护肝、润肺的效果。 二、茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。长吃茼蒿,可以提高人体的免疫能力。 三、茼蒿中含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。 四、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,治疗便秘也不错。 五、茼蒿中含有脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿,可以减少泌尿系统方面的疾病发生。 六、茼蒿含有丰富的铜、钙、铁等微量元素,这些都是人体健康不可缺少的。 茼蒿虽好,但茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者最好不要吃;茼蒿气浊、上火,一次也不能吃得过多;茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。只有正确的食用茼蒿,才能将它的营养发挥到极致。

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