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秋天吃石榴能防秋燥

2017/6/29 17:50:59

秋天吃石榴能防秋燥

秋天到了,石榴红了。石榴中含有较为丰富的营养物质,其中每百克可食部分蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果高。此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。石榴既可鲜食,又能加工成清凉饮料,以其酿酒,别具风味。

秋季燥气主令,人体常表现出诸多津亏液少的秋燥症状,如口鼻咽喉干燥、皮肤皲裂、大便秘结等,故当秋之时,其饮食之味,宜减辛增酸。石榴味酸甘,可化生阴液,如水行舟,生津润燥。

(责编:苏雅婷 )

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