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青菜鸡蛋生煎馄饨

2017/6/29 17:39:01

一碗薄粥,再搭配些干的主食,加些酱菜,就是一顿早餐,好吃又耐饱。今天做了些生煎青菜馄饨搭配粥吃,青菜馄饨很清香,又不油腻,非常适合夏天吃。

主料:青菜900g ;鸡蛋6个 ;金钱菇22朵 ;馄饨皮子1000g

辅料:油适量 ;盐适量 ;料酒适量 ;葱适量 ;鸡精适量 ;生抽适量 ;胡椒粉适量 ;芝麻油适量

青菜鸡蛋生煎馄饨的做法

1,准备好食材

2,金钱菇用清水泡发好,漂净切碎,

3,青菜洗净,放入开水焯一下捞出,过凉水切碎,挤去部分水分,待用。

4,鸡蛋磕入大碗,加些料酒打匀,放入油锅炒熟铲碎,盛出。

5,锅里油热,放入金钱菇煸炒一下,关火,

6,放入炒好的鸡蛋,

7,放入青菜末,

8,加葱花,盐,胡椒粉,鸡精,生抽,芝麻油,

9,搅拌匀,青菜鸡蛋素馅做好了,

10,取一张馄饨皮子,放入适量馅,包成馄饨,

11,平底锅冷锅放油,放入馄饨,中火煎至馄饨底部成型,

12,放入小半碗清水,

13,盖上锅盖,煮至水干,

14,再煎至底部金黄色,翻一面略煎一下即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:急性胆囊炎发作了可以吃小馄饨吗?

您好!急性胆囊炎的发作与饮食不注意有很大关系的,您现在急性胆囊炎发作不可以吃馄饨的,馄饨是油腻食物,食用后会诱发急性胆囊炎或者加重原有病情,您现在可以吃新鲜蔬菜、青菜、包括富含纤维素食物,少量多餐,注意休息,避免熬夜,避免劳累,在注意饮食的情况下,需要使用抗生素控制炎症或者考虑手术治疗。

Q:4岁宝宝挑食怎么办

针对四岁宝宝挑食怎么办这个问题一定要得到重视,关于四岁宝宝挑食怎么办为你解答如下:1、就是在做菜上要动脑筋,幼儿喜欢丰富的颜色,也就是做菜时可将菜的颜色丰富点,比如红色的萝卜,绿色的青菜,白色的山药等,将菜做得好看也会吸引到幼儿的注意力。2、利用故事等教育孩子,比如绿色的青菜里有维生素...可以帮助你长高、变聪明,身体会很棒棒,让孩子知道挑食的后果,适当鼓励孩子。3、量从少到多,一开始少一点,也可以把青菜切细点和其他菜吵在一起,尽量做到色香味俱全,丰富的色彩也会吸引到孩子。也可以把青菜和肉、香菇等包馄饨之类,宝宝吃了就要鼓励,告诉青菜或其他蔬菜的营养价值。

Q:7个月的宝宝辅食

宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求,而且对食物口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。01肝末鸡蛋羹材料:猪肝、鸡蛋做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。02重复1日食谱03重复1日食谱04白菜牛肉粥材料:小白菜、牛肉、粳米做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。05重复4日食谱06重复4日食谱07杂谷营养粥材料:玉米粉、红豆、碎面包做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。08重复7日食谱09重复7日食谱10蘑菇鸡茸粥材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。11重复10日食谱12重复10日食谱13豆腐肉末粥材料:豆腐、猪肉糜做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。14重复13日食谱15重复13日食谱16青菜鱼肉粥材料:青菜、鲢鱼做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。17重复16日食谱18重复16日食谱19番茄鸡蛋粥材料:番茄、鸡蛋、粳米做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。20重复19日食谱21重复19日食谱22瘦肉萝卜粥材料:白萝卜、瘦肉、粳米做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。23重复22日食谱24重复22日食谱25胡萝卜鳕鱼粥材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。26重复25食谱27重复25食谱28鲜肉小馄饨材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。29重复28食谱30重复28食谱

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