红豆蔻药膳有哪些
清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
1、将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;
2、红豆蔻与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;
3、红豆蔻与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。
4、红豆蔻还可与中药同用,如红豆蔻配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;
5、红豆蔻配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆蔻的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆蔻对身体大有裨益。
红豆蔻药膳有哪些
红豆蔻药膳有哪些
清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
1、将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;
2、红豆蔻与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;
3、红豆蔻与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。
4、红豆蔻还可与中药同用,如红豆蔻配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;
5、红豆蔻配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆蔻的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆蔻对身体大有裨益。
红豆薏仁茶是一种用于去除湿气的药膳,一般的话,容易出下面湿气过重的人群可以试试,而且红豆薏米茶,还有补充营养的功效,同时能预防脱发和晒伤,还能提高人体的抵抗力。可以在夏天的时候,多做这道红豆薏米茶,然后多喝这样的去湿气的茶。帮助自己远离湿气的干扰。
这个要根据老人的体质来决定,如果是想从饮食上调节,最好可以去中医科看下医生,如果体质偏寒就不能这样经常喝了,气虚肯定乏力困倦,也无力推动肠道,就会便秘。老人对药性的掌握及对自己体质的认识混沌不清,药膳既然具有食物与药物的双重功效,就要掌握正确的用法,不然不仅毫无助益,反而有害,以致因为盲从于药膳而延误了病情。
红豆,自古以来为药食同源的滋补食材,很多滋补食材和药膳里都会用到它。那么,经常吃红豆有什么好处呢?咱们分析看看。 红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。经常吃红豆的好处: 1.养心补气。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时因富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足者。 2.排毒减肥。红豆不仅是美味可口的食品,而且红豆中含有丰富的膳食纤维,进食后,能促进肠道中有害物质的排出,经常食用,有减肥作用。 3.稳定情绪。经常食用红豆,还有稳定情绪的作用。因为红豆中含有维生素B6等B族维生素,具有对抗抑郁情绪的作用。 4.提高皮肤对疾病的抵抗。红豆也属于豆类食物,含有丰富的维生素B2,维生素B2在吸收后,对促进皮肤新陈代谢非常有好处。经常食用红豆可以提高皮肤对疾病的抵抗力,对预防皮肤疾病如皮炎等也有一定的作用。 另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。 吃红豆的禁忌: 1、中医方面认为红豆性甘酸,服用后具有利尿的作用。所以平时千万不能多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。 2、红豆也不能和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒情况。 附: 1、红豆紫米汤 制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。 功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米不易消化,一次不宜过量进食。 2、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素,红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血。 3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配,有利于降火解暑,滋润五脏,养胃益脾,还可以滋润皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康。