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花生红豆煲凤爪

2017/6/29 16:09:34

花生红豆煲凤爪

花生红豆煲凤爪原料:凤爪、花生、红小豆、鲜姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。

厨具:砂锅。

做法:

1、将鸡爪子洗净,爪尖去掉,花生、红小豆洗净,用清水泡10分钟备用;

2、鲜姜切成大片备用;

3、将花生、红豆、鲜姜片、鸡爪子一起放入砂锅中,加适量清水,待汤煮后放入鸡精、料酒转小火,再炖1小时左右,开盖后加盐、胡椒粉调味即可。

(责编:苏雅婷 )

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