韭菜炒鱿鱼的做法步骤简单

1、食材：韭菜、鱿鱼。

2、鱿鱼放入水里解冻。

3、韭菜择洗干净，切成寸段。

4、鱿鱼剥去薄膜洗净。

5、切成丝。

6、锅里放入水烧开，放入鱿鱼丝用开水焯一下。

7、用凉水过凉，捞出沥干。

8、锅里放油烧热。

9、放入韭菜翻炒。

10、同时放入鱿鱼丝翻炒。

11、同时放入盐、少许味素翻炒。

12、翻炒韭菜变色即可。

13、装盘即可食用。

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